前回のブログで「僕に残された手段は近道しかない」と大きな声でヒトリゴトを言ったら、ある方からFacebookで叱咤激励のコメントをいただきました。アメリカ・ボストンで宇宙一うまいラーメンを作っている「鶴麺」大西益央さんからである。 こうして発信して…